Während die Sunstar Hotels zwischen 2008 und 2019 bereits mit myclimate Klimaschutzprojekte finanziert haben, setzen sie heute auf den dualen Ansatz von myclimate «Cause We Care» und bewirken so gemeinsam mit ihren Gästen doppelten Klimaschutz.
Die Hotelgruppe hat zum Ziel, ihre CO2-Emissionen kontinuierlich zu reduzieren. Dank der Umsetzung diverser Reduktionsmassnahmen verringert Sunstar die betrieblichen CO2-Emissionen kontinuierlich. Die Einsparpotentiale werden mit Unterstützung von myclimate mittels CO2-Bilanzierungen gemonitort. Darüber hinaus war Sunstar die erste Hotelgruppe in der Schweiz, die für ihre unvermeidbaren CO2-Emissionen Verantwortung übernommen und Klimaschutzprojekte unterstützt hat.
Vorbild für Klimaschutz in der Tourismusbranche
Nicht zuletzt dank den Fondsgeldern des myclimate «Cause We Care» Programms konnten bereits viele Nachhaltigkeitsmassnahmen an den Standorten direkt umgesetzt und Emissionsreduktionen erzielt werden:
- Effiziente und nachhaltige Energienutzung: In Grindelwald und Lenzerheide nutzt die Hotelgruppe Fernwärme, während in Klosters und Pontresina Pelletheizungen installiert wurden. Sunstar setzt zudem verstärkt auf grünen Strom durch Photovoltaik-Anlagen. Bereits installiert wurde eine solche in Pontresina. In Brissago und Lenzerheide sind die Anlagen in Planung.
- Klimafreundliche Mobilität: Zur Förderung der umweltfreundlichen Mobilität hat Sunstar in Arosa, Grindelwald, Lenzerheide und Pontresina Elektrobusse für den Gästetransport eingeführt.
- Optimierung der Lieferketten: Durch Optimierung der Lieferketten und die verstärkte Unterstützung lokaler Lieferanten fördert die Hotelgrupppe regionale Produkte und Unternehmen. Damit wird die lokale Wirtschaft verstärkt und Transportwege verkürzt.
- Unterstützung des lokalen Waldes: Sunstar unterstützt zudem Waldmassnahmen in seinen Hoteldestinationen in Zusammenarbeit mit örtlichen Förster*innen. Das Unternehmen führt eigenständige Müllsammelaktionen durch oder beteiligt sich an lokal organisierten Veranstaltungen.
- Kooperationen mit weiteren Nachhaltigkeitspartnern: Die neu abgeschlossenen Kooperationen mit Bienenschweiz (Blühflächen-Projekt) und USZIT Bier (Unterstützung des Schweizer Waldes) sind ein weiteres Bekenntnis zur nachhaltigen Ausrichtung der Hotelgruppe.
- Sparsamer Umgang mit Materialien: Anstatt Einweg-Badeschlappen bietet Sunstar seinen Gästen hochwertige, nachhaltig hergestellte Flip-Flops an.
Die Sunstar Hotels zeigen eindrucksvoll, wie vielseitig und effektiv nachhaltige Massnahmen in der Hotellerie umgesetzt werden können. Weitere Details zu diesen und anderen Nachhaltigkeitsmassnahmen finden sich auf der Sunstar-Webseite.
Mehrwert der neuen, digitalen «Cause We Care» Plattform
Als langjähriger Partner von «Cause We Care» nutzt Sunstar bereits die neue, digitale Plattform von myclimate «Cause We Care» für Partner*innen. Diese verschafft laut den Verantwortlichen bei Sunstar eine verbesserte Übersicht und bietet eine klare Darstellung der Emissionsquellen. Zudem hilft das neue Tool bei der Ideenfindung und konkreten Planung von betrieblichen Nachhaltigkeitsmassnahmen. Auch die Fondsabwicklung sowie das Handling wurde dank der neuen Plattform stark vereinfacht. Nutzer*innen erhalten so einen aktuellen Überblick über Fondsstand, vorhandenen Mittel, Massnahmen und CO2-Emissionen
Blick in die Zukunft
Die Hotelgruppe plant weitere effiziente und wirksame Nachhaltigkeitsmassnahmen, so unter anderem:
- Gründung eines «Sunstar Greenteam», um die internen Nachhaltigkeitsziele besser vorantreiben zu können und um dieses wichtige Thema auf mehrere Schultern zu verteilen.
- Förderung von Nachhaltigkeitsthemen bei Lernenden, um neue Initiativen und Ideen zu fördern und das Thema auch beim Nachwuchs stärker zu gewichten.
- Regelmässige Teilnahme an Webinaren, Seminaren und Symposien, um stets auf dem neuesten Stand der Entwicklungen im Bereich Nachhaltigkeit zu bleiben.
- Mehr finanzielle Mittel in den eigenen Nachhaltigkeitsfonds lenken, um in Zukunft noch mehr Massnahmen umsetzen und neue Projekte starten zu können. Es wird geprüft, ob für Online-Buchungskanäle eine Greenfee eingeführt werden kann, um auch Gäste zu erreichen, die nicht über die eigene Webseite buchen.
- In Zukunft soll intensiver über die Initiativen und Massnahmen kommuniziert werden. Es ist wichtig, dass die Gäste und Partner wissen, was Sunstar unternimmt und wie sich die Gruppe engagiert.
- Sämtliche Massnahmen, die im Zusammenhang mit der Swisstainable Zertifizierung initiiert wurden, sollen regelmässig wiederholt werden.
